recette cookies maison

Publié le par sarah

cette après midi j'ai eu une petite envie de faire des cookies au chocolat blanc et aux framboises
je partage avec vous ma recette
vous m'en direz des nouvelles:

ingrédients :
_ 250 g de farine
_ 1/2 sachet de levure
_ 125 g de cassonade
_ 125 g de beurre fondu
_ 1 oeuf
_ 1 sachet de sucre vanillé
_ 1 pincée de sel
_ pépites de chocolats blanc
_ petits morceaux de framboises

préparation :
dans un saladier ,mélanger la farine ,la levure, la cassonade, le sel, le sucre vanillé
à coté ;dans un bol ;mélanger l'oeuf battu et le beurre fondu
ensuite ajouter se dernier mélange au premier en une seule fois
ajouter pépites de chocolats et morceaux de framboises
mélanger à la cuillère en bois et finir avec les mains
laisser reposer au frigo pendant une heure environ

cuisson :
préchauffer le four a 200°c
façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur
les disposer sur la plaque du four recouverte de papier aluminium en les espaçant
enfourner pendant 10 min par fournée
laisser refroidir un peu avant de les décoller de la plaque
les cookies doivent etre encore un peu moelleux au centre



bon appétit

Publié dans cuisine

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byseverine 26/08/2009 20:50

heu y en reste? bises

libellule-du-nord 26/08/2009 16:19

Si j'en fais, je n'aurai pas le temps de les phographier... Chez moi, il n'y a que des goinfres ...

sarah 26/08/2009 18:02


chez moi aussi mais je les ai photographier avant de leur dire que c'été cuit
lol
bizzzzz